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　　在白酒商场之间的竞赛日益剧烈的今日,许多品牌将重心放在营销与包装上,却逐渐疏忽了产品的实质。面临琳琅满目的产品,顾客往往难以区分何为真实的好酒。乱象之中,一个品牌一直坚守着“科学茅艺复刻,民生价格普惠”的理念,这背面,是一段关于传承的美谈——一段从“茅台易地实验”到光先烧坊,郑先强连续父亲郑光先的酱酒传奇。

　　光先烧坊这个由郑光先、郑先强父子创建的品牌,创建之初就秉承“让老百姓喝上好酱酒”的理念。关于“好酒”的规范,郑先强有自己的了解。作为郑氏酱酒的传承人,他从小在酒香中长大,亲眼看着父亲郑光先如何将终身奉献给酿酒工作。在他看来,好酒的规范很简单:风味纯粹,价格真实。这个理念,源自他父亲主导的‘茅台易地实验’——那项历时十年的国家级项目,在非茅台镇的区域成功复刻出挨近茅台酒的风格与质量。

　　从“茅台易地实验”到光先烧坊,郑先强连续父亲郑光先的酱酒传奇,正是这段前史的连续。郑先强在接手光先烧坊后,并没改动父亲的初衷,而是进一步强化了品牌对质量与价格的平衡。

　　他组建了专业的技能团队,从质料挑选到勾调工艺,每一步都严厉遵从父亲留下的规范,严厉依照当年的茅台易地实验中确认的工艺和菌种配比酿酒,选用1:1复刻的茅香菌株,精准操控4300株菌种的份额,保证酒体风味的稳定性。一起,酒厂还建立了完善的出产系统,年产优质基酒2000余吨,为“民生价格”供给了产能支撑。

　　一起,作为遵义市白酒职业商会会长,他活跃推进产区品牌建造,参加拟定酱酒规范,致力于让遵义酱酒走向更宽广的商场。

　　现在,光先烧坊正逐渐成为酱酒商场中一个具有辨识度的品牌。从“茅台易地实验”到光先烧坊,郑先强连续父亲郑光先的酱酒传奇,正在用一杯杯风味纯粹、价格真实的酒,赢得渐渐的变多顾客的认可。回来搜狐，检查更加多